1: 絶望φ ★ 2009/12/04(金) 09:06:11
 朝から夜まで頭をフル回転させて戦う将棋の対局では、合間に取る食事も重要な
意味を持つ。たっぷり栄養を取る棋士もいれば、ほとんど食べない棋士もいる。
棋風と同様、その考え方には個性が表れるようだ。
昼夜とも定食、合間にケーキ  栄養補給型 

 順位戦は持ち時間が各6時間と、東京、大阪の将棋会館で行われる対局では最も 
長い。開始は午前10時で、終了はだいたい翌日午前0時以降と長丁場。お茶菓子 
程度は対局中も口にするが、午後0時10分?1時、6時10分?7時に食事休憩の 
時間を設け、棋士は別室で出前を取ったり、外食したりする。A級棋士に話を聞いて 
みると、おおむね「栄養補給型」と「省エネ型」に分かれるようだ。 

 栄養補給型の代表格は丸山忠久九段。「栄養が足りなくならないように」と昼、夕食 
とも出前の定食ものをしっかり取る。例えば11月20日のA級順位戦では、昼食が 
マーボ豆腐定食とシューマイ、夕食はヒレカツ定食になめこ汁、それに栄養補助食品 
といった具合だ。「おなかがすかないように気をつけているだけで、たくさん食べているという意識はない」と言う。 

 佐藤康光九段も補給型。「対局中はエネルギーを使うので、こってりしたものが多い。食事の後もチョコレートを口に入れるなど、普段よりも切れ目なく栄養を取るようにしている」 

 「脳はエネルギー源としてブドウ糖しか利用できないので、集中力を持続させるには 
ブドウ糖を補った方がいい」と話すのは「脳??機能と栄養」などの著書がある静岡 
県立大学の横越英彦・食品栄養科学部教授。脳の機能を考えたらアミノ酸(またはたんぱく質)も必要だそうだ。また短期間の集中には「チョコレートやお茶、レモンなどの香り成分も脳の機能を高める働きがある」とも指摘する。 
2絶望φ ★ 2009/12/04(金) 09:06:23
 三浦弘行八段も対局の合間にチョコレートやまんじゅう、ケーキなど甘いものを
取る。ほかに眠気覚ましにと栄養ドリンクも常備している。

 「腹が減っては戦はできぬ」と言うのは高橋道雄九段。間食はしないが、昼はみそ煮込みうどん、夜は肉と野菜のスタミナ焼き定食か、サバのみそ煮定食とほぼメニューを決めている。

森内俊之九段も「定食をしっかり派」。 
郷田真隆九段は食べ過ぎない程度に食べ、空腹を感じるとチョコレートを口にする。 

 食欲がなくても対局のために食べる棋士もいる。
谷川浩司九段は「夕食時はおなかはすくけど食べる気がしない。局面が緊迫しているからかもしれない。食べなければいけないと思って食べています」。 


「食欲なく食べられない」省エネ型 

 一方、省エネ型の代表格は木村一基八段だ。昼夜ともバナナとヨーグルト、ケーキ菓子くらい。昔は全く食べなかったらしい。「朝はしっかり取るので。今のところ空腹でまいったということはないですね」。

 藤井猛九段も「1日くらい食べなくても大丈夫ですよ」と言う。 
最近はサンドイッチをつまむ程度と小食だ。

 井上慶太八段は食べられないタイプ。 
「今でこそうどんやそばを食べるが、20代のころは食欲がなく、のどを通らなかった。食べられる人がうらやましいです」 

特上ずし・おにぎり3個・ジュース6本 食にこだわる加藤九段 

 驚かされることが多いのが加藤一二三九段の注文だ。食事に対するこだわりが強く、 
自分に合うと思ったものは昼夜同じものをたのむ。定番はうな重とすしだ。加藤九段は 
「鍋焼きうどんも好きなんですが、冷めるのに時間がかかってすぐに食べられない。 
うな重とすしなら、すぐに食べられる」というのが理由だ。 

 順位戦があった11月10日の夕食に関係者は仰天した。特上ずしと、おにぎり3個を平らげ、リンゴジュースを6本飲んだ。「おにぎりはもともと戦の食べ物。夜戦に備えて注文しました」。来年1月1日で70歳を迎えるというのに、気迫は衰える気配がない。 
6名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:09:54 ID:2XbKa/wc0
やはりオチはひふみんかw
7名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:09:56 ID:qKVHMwb70
長ネクタイ…
14名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:10:34 ID:rw+YY27o0
板チョコは二枚重ね
46名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:27:50 ID:dJ/eEfaA0
おやつに板チョコ10枚食べた。 数枚まとめてバリボリ。 

カルピスを魔法瓶に2本作ってきて、あっという間に飲み干した。 

冬でも温かくても冬でもうなぎ、昼間二匹、夜は三匹。
しかし、対局の時のみで普段はそんなに食べない 

バナナは房から取らずに食べる 

立会人を務めたとき、関係者が夕食の心配をしているのを見て「食事は、簡単に食べられるうな重あたりがよろしいのではないですか」とアドバイス 

タイトル戦対局中におやつを買いに外出、ミルクだケーキだ大福だ 

王位戦の昼食に、
「すしにトマトジュース、それにオレンジジュースとホットミルク、天ざる」を注文 
三時には「メロンにスイカ、ホットミルク三杯にケーキ、モモ」を注文 
米長もみかんお盆いっぱいを注文するが、おやつ合戦に負けた米長が勝負にも負ける。 

十段戦で、米長とのミカン食い決戦、記録係が「ミカン臭くて死にそうです。」
と助けを求める。ミカン合戦に負けた米長が勝負にも負ける。 

対局中は加藤は背広の両ポケットにうな重の上の代金2100円ずつを入れていて、
注文時に嬉しそうに出す
 

チョコレートは明治の昔からあるタイプのものしか食べない。
新製品ではダメ。無いときは隣町まで買いに行く 

夕食から一時間も経たない、対局中にバナナを注文。
カゴいっぱいのバナナを全部あっという間に平らげた 

鍋焼きウドンとおにぎりを9個購入、対局前にはおにぎりの山が築かれるが、
対局中にはおにぎりが消え失せた 

トマトジュース一本を飲み干すのに9秒、谷川浩司に測って貰った 

対局の途中に蜂蜜をチュウチュウ舐める
3名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:07:58 ID:mB7umMIy0
なんとなくデスノ思い出した
29名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:16:28 ID:HHuKtIfJ0
20090802102011
36名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:21:33 ID:VFP3FoqgO
>>29 
何 だ コ イ ツ ? 棋士なのかw 

遅刻してスタジオ入りした芸人にしか見えん‥‥( ̄ω ̄;) 
41名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:24:14 ID:oC14LPgZO
ハッシー元気かな
45名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:26:44 ID:D2gJlQJM0
>>41 
今月1日、池袋にバーを開店したので大忙しです
147名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:35:31 ID:92ut80pg0
はっしーは本当に将棋の普及をがんばってるんだな 
将棋なんてルールしか知らないけど応援したくなるわ
58名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:35:28 ID:5T5blgIU0
先週の竜王戦の食事 

竜王戦 前夜祭の食事 下呂温泉「水明館」 
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竜王戦 第4局 1日目 
午前のおやつ 
10時になり午前のおやつが出されました。渡辺竜王はアイスコーヒー。
森内九段は注文なしでした 
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昼食 
(渡辺竜王の昼食はすきやき丼) 
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(森内九段の昼食の注文は焼き肉丼) 
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午後のおやつ 
(ホットコーヒーとモンブラン。渡辺竜王) 
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(紅茶とモンブラン。森内九段) 
20091125gogooya3

59名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:35:34 ID:gQIFYZBw0
つかみが丸山でオチがひふみん、ってスレ開く前の予想通りすぎる
88名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:52:20 ID:ASlblo4/0
ひふみんは?と思いつつ読み進んでいったら予想通りのオチでワロタ 
丸山九段だっけ?一昨年のA級最終日、モグモグしてる途中で参りました宣言されたの
22名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:14:39 ID:+6z4Eml/O
丸山スレかと思った
69名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:41:36 ID:EvPbGnLnO
羽生と言えば割と一般人も知ってるけど、それと比べると丸山ってマイナーだよな 
こないだクラスの女子に「将棋の丸山って知ってる?」って聞いたら、 
「は?誰、お前?」って言われたよ 
しょせん世間ではその程度の認知度
61名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:36:09 ID:5T5blgIU0
竜王戦 1日目の夕食 

「先付」 
蟹とほうれん草の浸し、菊花、賽の目芋、とんぶり、酢橘 
黒胡麻豆腐、汲み湯葉、古代米、微塵三ツ葉、山葵、美味出汁 

「造り」 
マグロ、甘エビ、鯛、大葉、山葵菊花、酢橘 

「しのぎ」 
五目おこわ、蓮根、人参、百合根、ひじき、鶏そぼろ、柚子胡椒 
飛騨二十日大根とフカヒレスープ 

「焼肴」 
秋鮭焼き浸しかもじ葱、いくら、煎り出汁 
特選国産牛ロースステーキ、フォンドボーソース、グリンピース、芋、クレソン 

「鍋」  
飛騨キノコ、美濃古地鶏、椎茸、なめこ、黒芋、白葱、九条葱、玉子 
 
「季節の水物」 柿のゼリー 
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63名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:36:57 ID:5T5blgIU0
2日目 午前のおやつ 
渡辺竜王はアイスコーヒー、森内九段は注文なしでした。 
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2日目の昼食 
(渡辺竜王は飛騨牛のまぶし丼) 
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(森内九段はエビフライセット) 
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2日目 午後のおやつ 
渡辺竜王は1日目と同じくモンブランとホットコーヒー。森内九段は注文なしでした。 
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(おやつのモンブランは最後まで手をつけられなかった) 
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80名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:49:49 ID:ZlGQQdw8O
カッコイイよ棋士って。奥ゆかしく知的で古風なのもいい。 
トップクラスは年収一億を軽く越えてるし。 
持ち時間フルに使って12時間ずっと頭脳はフル回転、凡人には無理だけど憧れるな。
92名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 09:54:23 ID:68hEBkxsO
脳に栄養を送るのが目的ならエネルギーに変わりやすく消化に良い食べ物が最適だわな 

代表的なのがおじやとバナナ。それに梅干しも添えると消化に役立つ 
後は炭酸を抜いたコーラ。
非常に栄養価の高い飲料としてトップアスリートも愛用されている
102名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:00:22 ID:VRr7TDlG0
羽生は行きつけの喫茶店でサインドウィッチが定番だったが、 
情熱大陸だかプロフェッショナルだかで店が分かってから
ファンが待ち伏せするようになり、その店から足が遠のいたらしい
104名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:03:43 ID:ebkc+T/tP
将棋って想像以上に過酷な「競技」だよねこれは・・・ 
子供の時将棋部だったけど、トップクラスの試合がこんなに過酷とは思わなかった。
116名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:10:50 ID:s8ZR1m3L0
加藤1239段は、つおいんですよね?
126名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:15:07 ID:NFZRNi8fO
>>116 
そりゃ強いよ 
60歳A級棋士なんて数える程しか居ないんだから 
しかも一二三がいた頃は羽生世代全盛期だし
128名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:16:39 ID:0OnH0BNd0
田村なんか順位戦で夕食食うなんて年に1回あるかないかだろ?
130名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:18:59 ID:55pgn3T00
>>128 
家でテレビでも観ながらゆっくり喰うだろうけどねw
132名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:20:17 ID:mWg+DNJZ0
>>128 

それはちょっと意味が違うと思う。

※田村康介七段は早指しで、夕食の時間のはるか前に対局が終わるからです。
146名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:35:30 ID:FZpF19EE0
胃に血を取られて思考が鈍らないように少食にする頭脳労働者は結構いるけど 
脳に汗かくほどの頭脳労働者だと大食漢が多いんだよね
157名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:51:55 ID:pr4mFRpu0
食事休憩の時間は持ち時間減らされない? 
なら、休憩後に指す人が長考できて有利だと思うけど。
158名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:53:44 ID:0OnH0BNd0
>>157 
減らされない。それも重要な駆け引きのひとつ。
159名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 10:54:19 ID:FLP+L04z0
>>157 
持ち時間にもよるけど、昼と夜は食事休憩の時間があるよ。
213名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 15:16:48 ID:h9b7gfk50
対局しながら食べるんだよね? 
ものすごく臭いのを食べれば対局者の妨害になるんじゃ? 
臭豆腐とか
215名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 15:20:37 ID:FRst7K600
>>213 
タイトル戦のおやつのことを言ってるんじゃないかと思うが食事は別室だ 
順位戦でも食事は別室 
おやつとか飲み物は対局中に食べることもある
216名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 15:25:48 ID:auEfIwQU0
腹が減るのはわかるけど、なんで甘い物をほしがるんだろ? 
217名無しさん@恐縮です 2009/12/04(金) 15:27:18 ID:NWILoZ50O
>>216
頭使うと糖分消費するのよ
275名無しさん@恐縮です 2009/12/05(土) 18:17:49 ID:b69S9Fjq0
不思議なんだが 
なんで将棋は 
棋士の食べたメニューまで 
報道されるのか 
いや、別にいいんだけどね 
他の競技では見られないことだから 
不思議だなと・・・
276名無しさん@恐縮です 2009/12/05(土) 18:25:45 ID:Rc5tu+WI0
>>275 
ホテルの宣伝も兼ねてるんだろ
278名無しさん@恐縮です 2009/12/05(土) 18:35:06 ID:JGBj3PQX0
>>275 
聞いた話だけど 
タイトル戦の中継ブログの中の人は、リアルタイムで2chの実況スレをチェックしてる 
(うpしてる棋譜などに間違いがあった場合2chが一番レスポンスが早い為) 
将棋はスポーツと違って展開が遅いから暇になりがちなので 
暇つぶしで食事画像うpしたら、実況スレで大ウケだったから定着した・・・らしい